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此系列为一名外卖女骑手,在送餐路上真实的人间观察,本文为第十四篇,前几篇文章链接详见文末。本文来自微信公众号:陌生人肖像计划 (ID:inlens),作者:几何小姐姐,头图来自:作者拍摄


有钱人Alan先生,在公司点了客单价650元的蟹黄蟹肉捞饭,委托外卖跑腿小哥给送过来。


小哥打电话逐个跟他确认了菜品,贴心地说一定会关照店家把菜打包好。还说,“如果先生您不着急吃饭的话,我骑车也会开慢一点,免得洒出来。保温措施都会提前做好的,路上也不会冷掉。”


从此外卖小哥给Alan留下了极好的印象。他跟我说,“我一直觉得,做外卖小哥是极有技术含量的一件事情。那个外卖小哥真的情商很高,三言两语,让人如沐春风。”


我说,你遇到了精英小哥。另外,你在小哥那里的标签可能是“有钱人”。Alan惊呆了:“小哥后台可以看到点餐之外的很多私人信息吗?”


“不,小哥就看你客单价+收货地址就可以了。高客单价+写字楼=商务工作餐。”


“那像类似这样的订单,外卖小哥是不是拿的多?”


没错,这种高客单价订单,除了平台给出的系统运费。商家也会第一时间打赏。


外面的人可能很难想象,外卖平台点餐的客单价是非常低的。如果说国内电商平台的客单价在一百多块钱的话,那么,外卖平台的平均客单价,可能也就二三十块钱。


单价超过一百块钱,已经算是非常优质的订单了。在美团外卖骑手接单系统里,经常见到一些十几块,不到二十块的订单。有次我还见到一个人,用了0.87元,点了一桶水,不知道他是怎样做到的。


这样的订单,不但平台亏钱,骑手也不愿意送。因为骑手的运费,其实跟大家点单的客单价,是息息相关的。


客单价太低,骑手运费也低。你点个米线盖浇饭,骑手真的没赚什么钱。如果你家小区碰巧还没电梯,要爬6楼给你送上去,如果你下的还是超市订单,搞了一堆米面粮油十几公斤,骑手的内心可能已经坍塌了一半。


有些订单不是骑手自己接的,平台直接指派占比最高。在美团外卖的系统里,也并不会因为骑手爬了很多楼梯而给骑手加运费。


今天我去了一个热门商区,美团一下子给我派了4个订单让我同时送。我接了2个,另外两个我就假装看不见,不去回应。等到45秒过去,系统会自己自动关闭那个单。此前我都是眼疾手快地点拒绝,几次之后我的账号直接被罚了。但今天系统显然是太想让我接那个单了,倒计时时间竟然延长到了90秒。


有天夜里九、十点钟,系统里刷出一个客单价不到200元的四菜一汤订单。还没等骑手接单,商家已经率先在原有运费的基础上,给骑手加了20元。瞬间那个单就被其他骑手抢走了。客户点了100块的喜茶,喜茶门店马上追加了10元运费,订单秒被接。

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Alan点的外卖600多元,这种订单一出来,商家必然比骑手着急多了。


他们一定会第一时间给骑手加红包。


一旦有骑手接单,顾客那一端就会显示“骑手已接单,骑手正在赶往店家”,这在某种程度上可以安抚顾客的焦虑,踏实地开始等餐了。假如,因骑手接单慢的那两分钟或者几十秒,顾客改变主意,取消订单的话,商家就飞单了。


飞单的损失远远大于给骑手的那20块钱。所以当几百块的订单出现在骑手后台时,抢到订单的骑手开心极了,可能,还会伴随着其他骑手的羡慕。骑手一开心,对应的服务就会特别好。


说到这里,Alan已经开始说,哈哈哈太有意思了,商家想做这笔大单,所以赶紧加钱给小哥。让这笔单子快点被接掉,这样锁定我。


是的。有钱人的快乐,就是这么朴实无华且枯燥。


“骑手日记”往期系列文章链接:


  • 《骑手日记(一):麻辣诱惑和百年孤独》

  • 《骑手日记(二):一对小情侣》

  • 《骑手日记(三):望京小腰1988》

  • 《骑手日记(四):当外卖小哥成了老板》

  • 《骑手日记(五):拒单的惩罚》

  • 《骑手日记(六):那个傻白甜客户》

  • 《骑手日记(七):保安、骑手和不打女人》

  • 《骑手日记(八):在马路上大哭的饿了么骑手小哥》

  • 《骑手日记(九):外卖车座上的爱情》

  • 《骑手日记(十):五颜六色的女骑手》

  • 《骑手日记(十一):走进系统里》

  • 《骑手日记(十二):工资被扣成负数》

  • 《骑手日记(十三):互联网气质的人送外卖会怎样?》


本文来自微信公众号:陌生人肖像计划 (ID:inlens),作者:几何小姐姐

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