足球博彩appwww.hg108.vip)是皇冠体育官网线上直营平台。足球博彩app面向亚太地区招募代理,开放皇冠信用网代理申请、皇冠现金网代理会员开户等业务。足球博彩app可下载皇冠官方APP,皇冠APP包括皇冠体育最新代理登录线路、皇冠体育最新会员登录线路。

  中新社湖北恩施10月11日电 题:恩施玉露:茶香悠远 风雅犹在

  中新社记者 郭晓莹

  净手、温器、投茶、注水、浸茶、再注水,在85岁高龄的恩施玉露制作技艺代表性传承人杨胜伟的“指挥”下,一片片纤细如针的茶叶在水中尽情旋转身姿,逐渐饱满丰盈。芽叶舒展,缓缓下沉,茶汤随之变得青绿明亮、清香四溢。热汤划过咽喉间,啜苦咽甘,生津清凉,令人倍感春之气息。

  地处武陵山腹地的湖北恩施土家族苗族自治州,是中国茶树原产地和“万里茶道”的源头之一,也是玉露茶的故乡和玉露茶文化的发祥地。恩施玉露是中国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶,制作技艺传承唐朝的蒸青工艺,外形制作创制于清代,其传统(或手工或古法)制作技艺是中国国家级非物质文化遗产代表性项目。

  蒸青绿茶是中国古代最早发明的一种茶类。“《茶经》中记载的‘蒸之、焙之’等工艺,因过于繁琐,自明代后逐渐消失,仅恩施玉露等还保留着这种传统工艺。”杨胜伟告诉记者,恩施玉露是当之无愧的蒸青绿茶“活化石”。

  在恩施玉露非遗传承制作技艺体验馆里,杨胜伟与制茶师傅们一道,以“蒸、扇、抖、铲、整、搂、端、搓、扎”等制作手法,向人们展示恩施玉露古老的制作技艺。

  当锅内的水充分沸腾产生大量蒸汽时,制茶师傅们将鲜叶迅速均匀地薄摊在蒸青屉内,插入蒸青箱内杀青,利用水蒸气的穿透性,快速钝化鲜叶中的多酚氧化酶活性,最大程度保留茶叶的本味。

,

Web cờ bạc online(www.84vng.com):Web cờ bạc online(www.84vng.com) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。Web cờ bạc online(www.84vng.com)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,Web cờ bạc online(www.84vng.com)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

,

  “摊放散叶厚度应当是每一个芽叶都不互相重叠,以利蒸汽顺利通透,蒸45—50秒即可。”杨胜伟告诉记者,蒸青工序必须在短时内完成,蒸青适度的茶叶,清香扑鼻、色现灰绿,叶质柔软如棉,嫩梗折而不脆断。

  恩施玉露除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,制作工艺较前更为讲究。长时的铲炒、揉搓工艺繁复而艰辛。

  制茶师傅们两两相对站于焙炉两侧,双腿微曲呈太极拳式马步,两手手掌抱住茶团往返铲推。他们动作协调一致,茶团如滚球一般翻动,其手法有如太极之“云手”。

  随着茶叶水分逐渐蒸发,茶条逐步卷紧挺直,制茶师傅铲炒的动作由慢到快,并随时将撒落在茶团之外的散茶收拢铲炒,使其受热受力均匀一致。

  需要师傅们徒手操作的还有整形上光环节,“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用,其法如太极之“倒卷肱”和“野马分鬃”。茶叶的形态,最终被双手揉搓成根根形似松针,条条紧细挺直的模样。

  杨胜伟取出一些干茶摊在手上对记者说,恩施玉露具有干茶翠绿、茶汤嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽的品质特点,俗称“三绿一鲜”。随后,他将干茶置于素色玻璃杯中,以连绵回旋之势注入80摄氏度开水。茶叶在水中翻转、绽放,最后沉降杯底。芽叶舒展如初,叶底色绿如玉,汤色嫩绿明亮。

  待茶汤温度降至45—55摄氏度最适合品饮时,记者啜入一口,缓慢吞下,醇香甘甜的口感撞击着口腔,恰如杨胜伟诗中所言:“碧云喷鼻薄兰芷,绿笋舞杯流华醇。”

  恩施玉露从《茶经》中走来,历经千年洗礼,曾名噪一时,也曾沉寂于山野。1995年,日本著名茶师清水康夫来到恩施,在参观恩施玉露的制作工艺后题词“恩施玉露、温古知新”,表达对日本玉露茶故乡的敬意。

  2018年,恩施玉露、利川红成为武汉东湖国事活动茶叙用茶,风靡大江南北。如今,恩施玉露实现了机械加工与手工制作并重,远销海内外,产值达20亿元人民币,成为当地的“富民茶”。越来越多的人从恩施玉露的馨香中,窥见中华灿烂文明与厚重历史的熠熠辉光。(完)

【编辑:叶攀】
,

game blockchain kiếm tiền(www.vng.app):game blockchain kiếm tiền(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。game blockchain kiếm tiền(www.vng.app)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,game blockchain kiếm tiền(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

电报群声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:game blockchain kiếm tiền:【寻味中华】恩施玉露:茶香悠远 风雅犹在
发布评论

分享到:

ETH单双博彩:浙江:2025年实现城乡新增残疾人就业5万人以上
你是第一个吃螃蟹的人
发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。