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  枸杞子粥养胃气、明目。

  都市人常用电子产品,如果不懂得节制,容易令双眼疲劳,甚至出现红肿、干涩胀痛等情况,明目的食疗之选,可适量食用枸杞子。它主治肝肾阴亏、虚劳消瘦、腰膝酸软、头晕目眩、消渴,眼睛红肿胀痛等,并有降血压、降血糖等作用。

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  枸杞子,别名杞子、枹杞果、枸杞,为茄科落叶灌木枸杞的成熟果实。味甘,性平,入肝、肾经。功能滋肾、补肝、润肺、明目、强筋壮骨。主要含甜菜碱及维他命A、B1、B2、C,尼克酸、钙、磷、铁等。

  此外,常服枸杞子,能使人面色红润,须发黑亮,是美肤养颜的佳品。

  枸杞子粥

  材料:枸杞子30克、粳米120克、冰糖10克。

  做法:①粳米淘洗后,加适量清水煮粥。②粥滚后加入枸杞子,一同熬煮,再放冰糖煮一会,即成。

  功效:养胃气、滋肝肾、坚筋骨、明目、抗衰老。

  备注:此粥可早晚适量食用。

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